Anke is afgestudeerd in 2017 aan de faculteit diergeneeskunde te Merelbeke. Haar interesses gaan voornamelijk uit naar de inwendige ziekten, tandheelkunde en voortplanting van het paard. Met het doel zich meer te verdiepen in deze vakgebieden heeft ze meermaals in buitenlandse klinieken en grote KI-centra meegelopen. Om zich verder toe te spitsen op de meer gespecialiseerde aspecten van de diergeneeskunde heeft ze het jaar na afstuderen een ‘equine rotating internship’, met focus inwendige ziekten paard, aan de faculteit diergeneeskunde in Merelbeke gedaan, waarna ze gewerkt heeft als dierenarts op de dienst Heelkunde en anesthesie van het paard in combinatie met onze praktijk.  Momenteel werkt Anke voltijds in de praktijk.